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燉白菜粉條的家常做法

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燉白菜粉條的家常做法

文章插圖
【燉白菜粉條的家常做法】1、準備好食材，把白菜葉切成塊狀把菜綁去掉，用清水洗凈撈出備用 。
2、鍋燒熱倒入食用油，油熱后轉小火放入八角 ， 姜片及干辣椒翻炒均勻 。
3、接著倒入白菜，轉中火翻炒一會 ， 加入少許的醬油上色 。
4、往鍋里依次放入適量的蠔油，十三香翻炒均勻使菜上色入味 。
5、接著倒入粉條，加適量的溫水轉中火燜煮五六分鐘左右，放入少許的鹽用鏟子翻炒均勻 ， 防止粘鍋 。
6、最后關火起鍋，把菜倒入盤中即可 。