如果說感染新冠期間 ， 確實很難通過均衡飲食獲取足夠的營養素 ， 可以選擇一些復合維生素礦物質補充劑 ， 它的效果比單純補充維生素C更好 。
“如果你只能喝得下液體 ， 可以考慮全營養粉 。 這類營養素雖然長得像奶粉 ， 但比普通奶粉營養全面得多 ， 它是按照健康成年人每日營養需求配比了所有的宏量和微量營養素 ， 哪怕全天只喝它 ， 只要喝夠量 ， 是可以頂得上一日三頓的 。 ”林寒瀟說：“平時體質比較差、營養不良的人 ， 以及有基礎疾病的特殊人群以及年老衰弱、咀嚼能力下降的老年人 ， 特別適用這類營養粉 。 ”
網絡上的各種食療靠譜嗎？
首先 ， 沒有任何一種食物被證明可以治療新冠 。 對于最火的黃桃罐頭 ， 林寒瀟說 ， 黃桃罐頭確實有可圈可點的地方 ， 雖然比不上新鮮黃桃 ， 但有一定的營養價值 ， 但它并不能提供“治病”的功效 ， 也不是不可替代 ， 像雪梨罐頭、橘子罐頭等等 ， 乃至家里的糖水煮水果都可替代它 。

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冰凍水果的維生素C和維生素E比新鮮水果折損了接近一半
不少網友分享 ， 冰凍后的新鮮水果效果不錯 ， 但林寒瀟認為 ， 雖然冰凍水果大部分營養物質能保存下來 ， 但維生素C和維生素E則損了將近一半 ， 所以 ， 完全沒有必要搶購 。
至于電解質水 ， 出現吃不下東西 ， 高熱后大量出汗以及出現劇烈腹瀉、嘔吐狀況才可使用 ， 林寒瀟說 ， 口服補液鹽效果最佳 ， 第二是運動飲料 ， 第三是電解質水 ， 所以大家不要一窩蜂搶口服補液鹽 。 (更多新聞資訊 ， 請關注羊城派pai.ycwb.com)
來源|羊城晚報·羊城派
責編|劉欣宇

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