攝入量|癌癥可怕?比癌癥更可怕的是心血管疾病,10條飲食建議幫你降低風險( 二 )


6避免加工肉制品加工肉制品,在制作過程中添加的糖和鹽比較多,雖然味道鮮美卻不利于身體健康。2015年12月世界衛生組織下屬國際癌癥研究組織(IARC)將加工肉制品列為“致癌可能性較高”的食物,經常吃加工肉制品不僅會增加癌癥風險,也會增加心血管疾病風險?;鹜取⑾隳c、肉丸、培根、午餐肉、蟹柳等等都不建議吃用。吃肉,要選擇能看到肉本身樣子的肉類食物,比如新鮮的牛肉,羊肉等等。
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7拒絕含糖飲料和各種糕點含糖飲料中糖的含量比較高,有些飲料雖然喝起來沒有甜味,卻也不能掩蓋其含糖的事實,比如碳酸飲料。面包、蛋糕和餅干等糕點,雖然在制作過程中可能添加了牛奶和雞蛋,但是這些糕點在制作過程中還會添加油脂和糖。游離糖和油脂的過量攝入量,都會增加高血壓、肥胖、糖尿病、高血脂、痛風和心血管疾病的風險。選購預包裝食品的時候,要注意閱讀食品的配料表和營養成分表,了解食品中糖和脂肪的含量。
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8每天食鹽的攝入量控制在6克以內炒菜的時候離不開食鹽的參與,而很多時候我們吃的鹽,往往已經過量。鹽的攝入量超標會引起高血壓,而高血壓又是心血管疾病的致病性危險因素,高居心血管危險因素之首。對于食鹽的攝入量,每天要控制在6克之內。同時也要注意食物中的隱形鹽,有些食物看似好像與食鹽沒有多大的關系,其實卻是藏鹽大戶,比如甜面醬、番茄醬、醬油等等。在選擇預包裝食品的時候要注意食品營養成分表中有一項鈉的含量,盡量選擇鈉含量低的食物。
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9能不喝酒就不喝酒雖然很多人為自己喝酒找了各種借口,但是喝酒對于身體的危害實在太多。飲酒作為高血壓的獨立危險因素早已經通過大量流行病學研究得以證實,而且隨著飲酒量的增加,腦卒中和房顫的風險也會隨之上升。酒水,能不喝就要做到盡量不喝酒,確實需要喝酒的時候要注意避免空腹喝酒,吃點食物墊墊肚子能夠延緩酒精的吸收速度。喝酒的時候,也要多喝水,促進酒精代謝,減少酒精對于人體的傷害。
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10食用油選擇植物油在以前的心臟健康飲食指南中,曾經重點強調飽和脂肪酸、反式脂肪酸和膽固醇的攝入量,而改版后的飲食指南中則是建議關注食用油的類型。脂肪酸中的不飽和脂肪酸能夠降低低密度脂蛋白膽固醇水平,降低心血管風險。食用油中不飽和脂肪酸主要存在于植物油中,大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油和亞麻籽油是多不飽和脂肪酸的主要來源,單不飽和脂肪酸則主要存在于菜籽油、橄欖油和茶籽油中。動物油脂雖然香味濃郁,但是飽和脂肪酸含量高不建議食用。
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每年的9月29日是世界心臟日,心血管疾病已經成為威脅人類健康的“第一殺手”。而且它的危害不分年齡、身份和地域。摒棄不良的飲食習慣和不良嗜好,不論在哪吃飯,都要遵循以上10條飲食建議,你才可能擁有一顆健康的心臟,享受快樂的生活。