12月已經過去一大半了，短短的2周時間經歷了大雪節氣和零下5度的寒冷，很多人也因此抵抗力下降感冒了！自從大雪過后的天氣就時好時壞，持續黃色暴雨和8級大風，還有橙色大霧，大雪過后開始霜凍了，霧霾天氣越來越多，連續一周早晨都是橙色大霧，出門看不清路，大家一定要注意安全！最近感冒的人越來越多，北方也開始下雪了，穿羽絨服都還是覺得冷，由此可見12月是立冬后最冷的一月！既然身體不抗凍經常感冒，那就要給身體補充營養，多吃牛羊肉暖身暖胃，補氣補血讓身體真正暖起來，雖然肉價蔬菜都漲價了，但是身體是革命的本錢再貴也要吃起來，加上適當的身體鍛煉，整個冬天都不怕冷了！
今天介紹的這道“長高菜”就是糖醋茄子，不僅開胃營養，而且孩子非常愛吃，有利孩子身體發育，長高個!


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茄子含有豐富的營養物質，包含大量的蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素以及鈣元素，磷元素和鐵元素等等。其中大量的鈣元素可以促進孩子的骨骼發育，讓孩子長得更高大，變得更加壯實，增強體質，提高免疫力。


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茄子中含有許多微量元素以及膽堿，胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等生物堿，這些物質對身體健康非常有利，對于消化道腫瘤的生長起到一定的抑制作用，對于常見的胃癌，忙腸癌都有非常好的防治效果。


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【 長高|年關將至抓住孩子長高個的黃金期，多吃長高菜，營養開胃，促生長】平時生活中女性也可以經常吃茄子，茄子不僅美味多汁，開胃消食并且含有豐富的維生素E，有著不錯的止血防衰的功效。常吃茄子可以降低血壓中的膽固醇，還能美白肌膚，讓皮膚變得更加光滑有彈性，延緩衰老。


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最近霧霾橙色大霧天氣比較多，空氣污染嚴重，影響了很多人的食欲，今天介紹的各種食補都是冬季最佳食補，挑家人喜歡吃的趕緊吃起來吧，冬季要多補充營養，多補充維生素才能少生病，增強抵抗力！

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