文章插圖
材料：
米線100g，拌飯醬兩湯匙 ， 生抽半湯匙，白糖3g，香菜 。
做法：
1、準備材料，香菜洗凈切碎；
2、鍋里放水燒開，倒入米線，加蓋浸泡三分鐘后，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝干水份；
【干米線怎么煮】3、平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線 ， 加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖；
4、中大火 ， 用筷子不斷翻炒米線；
5、炒勻后 ， 稍微加點水，繼續翻炒至水份收干；
6、放入香菜碎，翻勻即可 。
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材料：
米線100g，拌飯醬兩湯匙 ， 生抽半湯匙，白糖3g，香菜 。
做法：
1、準備材料，香菜洗凈切碎；
2、鍋里放水燒開，倒入米線，加蓋浸泡三分鐘后，用筷子打散，再蓋上蓋子燜兩分鐘，撈出瀝干水份；
【干米線怎么煮】3、平底鍋燒熱放油，倒入焯水過的米線 ， 加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖；
4、中大火 ， 用筷子不斷翻炒米線；
5、炒勻后 ， 稍微加點水，繼續翻炒至水份收干；
6、放入香菜碎，翻勻即可 。