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1、紅薯切成細絲后放入適量的鹽腌制一下；
2、再拌入面粉；
3、如果太干可以加入少許水（注意千萬不要加多了），讓面粉濕濕的裹在紅薯絲上；
4、熱鍋涼油，將紅薯絲倒入平鋪在鍋底薄薄一層；
【地瓜面怎么做好吃】5、中小火，將它們雙面煎至金黃即可 。

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