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1、可以撈出瀝干水分，裝進密封袋，擱進冰箱保鮮室，可以長期不壞 。
2、也可以放進泡菜壇密封，保存時間也可以很長 。
3、也可以直接放進冷凍室冷凍，等要吃時再提前拿出來解凍 。
【腌好的酸豆角怎么保存】4、溫馨提示 。在從泡菜壇中取出適量酸豆角時，要注意不要將剩下的酸豆角污染了，以防發生變質；取出酸豆角后要記得清洗過后再炒 ， 有的酸豆角上會附著一些白色物質，這可能是保存不得當或者是取用的時候帶入了細菌，這樣的酸豆角最好不要吃 。

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