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菠菜羹怎么做

生活百科菠菜


菠菜羹怎么做

文章插圖
菠菜羹的制作材料：菠菜2斤、火腿丁2碗、玉米粒1碗、蛋白、高湯、鹽、味精、麻油、太白粉 。
步驟如下:
1、菠菜用開水燙軟，放入冷水中漂涼后取出切細末；
2、高湯燒開 ， 加入玉米粒、菠菜、火腿丁稍煮片刻，加入調味料調味；
【菠菜羹怎么做】3、以太白粉水芶芡 ， 最后淋下蛋白，撒點胡椒粉及麻油即可 。