文章插圖
1、材料:蟲草花50克、豬脊骨200克、豬大骨頭1根、甜玉米1根、食鹽1茶匙、大蔥1根、老姜1塊 。
2、蟲草花、甜玉米、大蔥、老姜洗凈 。
3、玉米切段 。
4、老姜切片,大蔥切成段 。
5、棒骨和脊骨洗凈,放入砂鍋中,加清水煮開,焯水撈出備用 。
6、骨頭入燉鍋,一次性加足水 。
7、加姜片,大蔥段 , 玉米段 。
8、燉約2個小時 。
【蟲草花豬骨湯怎么做】9、再加入蟲草花,繼續燉半個小時,加適量鹽調味即可 。
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