1. 首頁 > 生活經驗 > >

石斛肉臊子的做法

做法生活百科

1、肉買回來泡水兩小時，中間換一次水 ， 
【石斛肉臊子的做法】2、肥肉和瘦肉分開切小丁 。
3、石斛涼油，先放入肥肉煸炒一會肉出油 ， 放瘦肉，繼續翻炒 ， 加料酒，醬油，蔥姜，五香粉 ， 攪拌均勻°
4、全程小火，翻炒大概五分鐘左右，加陳醋，鹽，水沒過肉，最小火悶35分鐘左右 。出鍋前加辣椒粉 ， 熬兩分鐘就好啦 。
5、拌自制扯面爽死了 。