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怎樣炸紅薯丸子不會硬

怎樣生活百科

1、材料包括：紅薯200克、糯米粉200克、油適量、白糖適量 。
2、備齊食材，紅薯去皮 。
3、紅薯切塊放入高壓鍋煮熟后 ， 用勺子壓成泥 。
4、紅薯中加入糯米粉和白糖，用筷子攪拌成絮狀 。
5、將紅薯糯米粉揉成大小均勻的小圓團 。
6、炒鍋加入油燒至六成熱 ， 加入紅薯丸子 。
7、不斷用筷子翻紅薯丸子，使丸子四周油煎至黃色 。
【怎樣炸紅薯丸子不會硬】8、取出 ， 完成 。