麻痹性|緊急提醒!慎食泥螺!

12月16日漳州疾控微信公眾號發布消息 : 近期,我市發生多起因食用泥螺引起的食物中毒事件。 漳浦縣疾病預防控制中心提醒廣大市民,若已有市民不慎食用麻痹性貝類毒素污染的泥螺,應立即就醫。

麻痹性|緊急提醒!慎食泥螺!
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縣疾控中心主任張純芬介紹說,貝類毒素中毒癥狀為: 初期唇、舌、指尖麻木,接著腿、臀、頸部出現麻木,然后出現運動失調。 中毒癥狀不盡相同,但大多意識清楚,有些病人伴有頭暈、頭痛、惡心和嘔吐,隨著病程的發展,呼吸困難逐漸加重,嚴重者可因呼吸肌麻痹而死亡,死亡率約為5%-18%。 貝類毒素中毒的發生發展較快,無特效解毒方法。

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漳浦縣疾控中心主任 張純芬
如果真的已經有食用過泥螺的群眾,出現頭暈頭痛、惡心嘔吐或者是嘴唇、齒尖、舌頭有麻木感都要盡快去就醫,主動告訴醫生自己曾經食用過泥螺。

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麻痹性|緊急提醒!慎食泥螺!】泥螺屬軟體動物門腹足綱后鰓亞綱頭楯目阿地螺科,外殼呈卵圓形,殼薄脆,是潮間帶底棲動物,生活在中低潮區泥沙質或泥質的灘涂上,退潮后在灘涂表面爬行,以底棲藻類、有機碎屑、無脊椎動物的卵、幼體和小型甲殼類等為食。泥螺是可供食用的主要軟體動物之一,飲食習慣多以鹽漬后生食。
漳浦縣疾控中心提醒
廣大群眾近期不要購買,也不要去海邊撿拾,不食用這種可能受貝類毒素污染的泥螺。 若已有市民不慎食用麻痹性貝類毒素污染的泥螺,應立即就醫。

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