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材料：里脊肉、雞蛋、冬菇、鹽、雞精、生粉 。
【冬菇肉餅怎么做最正宗】具體步驟如下：
1、里脊肉洗凈 ， 香菇泡發，把里脊肉和香菇都剁成末；
2、在盤子里放入里脊肉末和冬菇末，放入適量的鹽、雞精、生粉攪拌均勻；
3、打入雞蛋在材料中間；
4、將其放入蒸鍋內大火蒸10分鐘即可 。

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