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新買的鐵鍋使用前處理方法如下：
【農村家用新鍋用前怎么處理好】撕掉新鍋上的所有標簽，用熱水沖凈，把水擦干后放在灶上，點燃小火烘干 。放一塊生肥豬肉下鍋，用筷子按住豬肉 ， 在鍋內不停地擦拭，使油脂均勻地涂滿整個鍋面 。鍋內融化的黑豬油越來越多 ， 豬肉塊變黑變小 。倒去黑豬油 ， 用紙擦干凈，再用熱水洗鍋擦干，重復步驟1和2兩至三次 。用熱水將鐵鍋沖洗干凈，擦干水分，用紙抹上一層薄薄的植物油，新買的鐵鍋處理完成 。
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