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【曬蘿卜條小妙招】1、籮卜清洗,切割成尺寸薄厚勻稱的籮卜塊(條);用適當的鹽腌漬大半天至一天;攤在太陽下晾干至干 。
2、把籮卜清洗把水當然晾曬 , 隨后用刀子籮卜像切西瓜一樣切發展條兒 。用沒有粘油的干凈面盆或缸子把籮卜全裝進去,隨后撒上鹽(細、粗都可以)閹制三天上下撈起來在太陽下晾干,曬到籮卜打卷,手去摸時也有延展性就可以 。
3、將籮卜清洗,連皮切大條形 , 隨后曬至表層水分沒了,籮卜酸軟時,用鹽搓勻,隨后放到腌菜壇子腌幾日,待鹽沒了,羅卜干變為淡黃色時,便拿出來曬,曬到適合才行 。
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