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如何做萵筍粒炒豬肉絲

如何生活百科

第一、 將萵筍去皮，洗干凈，然后切成小顆粒狀，裝好備用 。
第二、 將新鮮豬肉洗干凈 ， 切成肉絲備用 。
第三、 將鍋洗干凈，燒干水汽，倒入適量的清油 。
第四、 燒大火，將鍋里的油燒滾，然后將備好的肉絲倒入鍋里 。
第五、 接著往鍋里加入適量的料酒和老抽豆油，用鏟子將肉絲和佐料攪勻 ， 大約需要翻炒1分鐘左右 。
第六、 接著將備好的萵筍粒倒入鍋里，用鏟子攪勻 。
第七、 燒大火，翻炒1分鐘左右 ， 然后往鍋里加入鹽和花椒油，并用鏟子攪勻 。
第八、 然后，嘗試味道，若覺得味道合適 ， 則關火 。
【如何做萵筍粒炒豬肉絲】第九、 然后將炒好的菜鏟入盤子里 ， 就可以食用啦 。