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醫院|提醒：膽固醇高與飲食脫不了關系，想要控制病情，需遠離這些食物

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醫院|提醒：膽固醇高與飲食脫不了關系，想要控制病情，需遠離這些食物

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醫院|提醒：膽固醇高與飲食脫不了關系，想要控制病情，需遠離這些食物

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人身體內的膽固醇水平一般會維持在一個正常的范圍內 ， 如果超出這個范圍 ， 對身體是一個巨大的負擔 ， 特別是可導致心臟、血管的壓力增加 ， 誘發心腦血管疾病 ， 如冠心病、腦卒中 ， 甚至引起腦栓塞等嚴重后果 ， 還可能危及生命安全 。
而膽固醇高與飲食有莫大的關系 ， 因此 ， 膽固醇過高的患者一定要嚴格控制飲食 ， 要避免吃一些可加重病情的食物 。 那么 ， 膽固醇過高 ， 哪些食物要忌口呢？

1、高膽固醇食物
如果發現自己的膽固醇水平過高 ， 一定要嚴格限制高膽固醇食物的攝入 ， 如蛋黃、動物內臟、魷魚、奶油、黃油等等 。這類食物攝入過多 ， 可導致膽固醇水平進一步超標 ， 使血液黏稠度增加 ， 從而使心腦血管疾病的發生風險大大增加 。

2、富含飽和脂肪酸的食物
富含飽和脂肪酸的食物如果攝入過多 ， 可加速動脈粥樣硬化 ， 加速血栓的形成 。 因此 ， 生活中一定要限制動物油、肥肉、油炸食物等的攝入 ， 以免病情加重 。
3、高糖食物
想要改善膽固醇過高的現象 ， 還要嚴格控制高糖食物的攝入 ， 如白糖、冰糖等各種糖類食物以及甜品、含糖飲料等 。 攝入的糖分過多 ， 可造成肥胖 ， 而肥胖的人膽固醇水平可進一步升高 ， 對身體造成更大傷害 。

那么 ， 高膽固醇的患者在生活中要吃什么比較好呢？
1、大量的蔬菜
深色蔬菜 ， 如西紅柿、紫洋蔥、南瓜、西蘭花等蔬菜中含有的植物化學物質有很好的抗氧化作用 ， 有降脂、降糖的作用 。 綠葉蔬菜 ， 如菠菜、油菜等也可以適當多吃 ， 其中含有的膳食纖維可以抑制人體吸收膽固醇 。 蔬菜的食用不限量 ， 每天至少攝入500克 。

2、適量水果
水果中含有的植物化學物質與膳食纖維也十分豐富 ， 也有降脂的作用 ， 但水果的含糖量比較高 ， 因此每天攝入不宜過多 ， 以一天攝入200克為宜 。
3、適當攝入豆制品和粗糧
大豆中含有的豆固醇以及粗糧中含有的谷固醇均為植物固醇 ， 它們可以抑制膽固醇的吸收 ， 從而達到降低膽固醇的目的 。

4、適量的優質蛋白質
高膽固醇的患者每天肉類的攝入不宜多于100克 ， 可選擇深海魚肉、雞胸肉等低脂的肉類 ， 在烹飪時要選擇清蒸、水煮等方式 ， 不宜油煎、油炸 。
5、橄欖油與亞麻油
橄欖油和亞麻油中含有的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇 ， 但也要避免攝入過量 ， 每天攝入不宜多于25克 。

綜上所述 ， 膽固醇過高對血管健康危害極大 ， 患者一定要控制好飲食 ， 在生活中要嚴格控制高膽固醇、富含飽和脂肪酸的食物以及高糖食物的攝入 ， 避免病情加重 。
【醫院|提醒：膽固醇高與飲食脫不了關系，想要控制病情，需遠離這些食物】飲食上可多吃一些新鮮的蔬菜、水果、粗糧 ， 蛋白質以海魚、禽肉為主 。 除了飲食 ， 生活中也應堅持適量的運動 ， 預防心腦血管疾病的發生 。