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西葫蘆炒雞蛋

生活百科西葫蘆

【西葫蘆炒雞蛋】1、雞蛋打碎，西紅柿切塊，西葫蘆切片 。
2、鍋里倒油，炒雞蛋，炒好撈出，備用 。
3、鍋內放入蔥，西葫蘆，加少許生抽，翻炒七成熟，撈出備用 。
4、倒點油，油熱后放入蔥蒜辣椒，放入西紅柿塊 ， 加點鹽 。
5、西紅柿熬成稠狀 ， 放入炒好的西葫蘆和雞蛋 。
6、翻炒片刻，即可出鍋 。