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如何做絲瓜炒蛋 絲瓜炒蛋怎么做好吃

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如何做絲瓜炒蛋 絲瓜炒蛋怎么做好吃

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。絲瓜炒蛋怎么做好吃 ， 如何做絲瓜炒蛋很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、兩個絲瓜，兩個雞蛋，蒜末，姜絲，小蔥 ， 胡椒粉，香油，鹽，雞精 。
2、做法：將絲瓜去皮，洗凈，切(片或滾刀)備用 。將雞蛋打入碗中，加入少許鹽、胡椒粉、蔥花(胡椒粉、蔥花看個人喜好，但不要放) ， 用筷子攪拌均勻 。
3、點火，鍋中放油，倒入準備好的蛋液，翻炒一會取出待用 。鍋中放油 ， 放少許姜蒜絲(可選)翻炒片刻，放入絲瓜 ， 翻炒2分鐘左右，放入煎蛋，加入適量鹽和胡椒粉，翻炒至絲瓜變軟，放入雞精、蔥花和香油，翻炒出鍋，裝盤即可 。
【如何做絲瓜炒蛋 絲瓜炒蛋怎么做好吃】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。