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制作鹵雞胗的方法 鹵雞胗怎么做

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制作鹵雞胗的方法 鹵雞胗怎么做

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。鹵雞胗怎么做，制作鹵雞胗的方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、配料：雞胗 。
2、配料：腌料、鹽、紅辣椒粉、醬油 。
3、取出冷凍的雞胗，解凍，清洗干凈 。
4、將洗凈的雞胗放入沸水中煮兩三分鐘 。不僅能去除浮沫 ， 還能去除魚腥味 。
5、炒鍋放油，倒入少許醬油，加入花椒水 。
6、水燒開后加入鹵汁和雞胗 ， 加入適量鹽 。
7、鍋燒開后，加入辣椒粉，關小火 。熬成濃汁，關火 。
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