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北大院士|骨疏松的“加速器”不止核桃，北大院士呼吁：“2黃1白”也要少吃

目前我國社會正處于持續發展的狀態，為人們的生活帶來了很多便利以及福利，但是事情都存在兩面性，在國家生活水平提高的同時，很多疾病的發病率也在逐漸提高，近年來患病率明顯提高的疾病當屬骨質疏松這種骨關節疾病，憑借我國如今的醫學水平，并不能將此疾病完全治愈，需要患者長期的穩固骨質，給很多患者帶來了困擾。

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千萬不要小瞧了骨質疏松這種疾病，若不重視骨質的穩定，其發展到后期，會引起褥瘡、骨折甚至是血栓的到來，會嚴重影響患者自身的健康以及生命安全，因此對于骨骼的養護要引起患者足夠的重視，研究發現，骨質的丟失與飲食有很大的關系，平時一些高刺激性或者是油脂過多的時候都會影響到骨量的生成以及吸收，因此想要緩解骨質疏松，首先要從飲食開始改善。

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骨疏松的“加速器”不止核桃想必很多患者會感覺到疑惑，核桃不是補腦的營養物質嗎？怎么會成為骨質疏松的“加速器”呢？其實這是人們思想上的一個誤區，核桃之所以能夠補腦，是因為其含有的不飽和脂肪酸很高，可以提高大腦的機能，但是核桃對于骨骼來說，可就沒有那么多好處了。核桃中含有的大量的脂肪，對于腸胃的吸收消化來說會起到抑制作用，導致身體吸收不到足夠的營養物質供給運行，而骨骼作為身體存儲能量的場所，就會釋放大量的礦物質以及維生素進入血液中，促進自身的新陳代謝，久而久之就會導致骨骼營養不良，從而誘發骨質疏松，因此對于骨質不穩定的人群來說，要少吃核桃。

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骨疏松的“加速器”不止核桃，北大院士呼吁：這“2黃1白”也要少吃”2黃“——小米、藜麥小米對于骨質疏松的患者來說，小米屬于一種高磷類的主食，若是攝入過多，會導致骨骼中的元素平衡被打破，影響骨骼對于鈣質的吸收，進一步減少骨骼生成所需要的營養物質，引起骨量生成不足，加速骨質丟失。藜麥藜麥含有豐富的蛋白質，雖然有利于身體營養的補充，但攝入過多也有副作用，大量的蛋白質會導致身體的內環境呈酸性，若想恢復平衡，就需要大量的鈣質以及鈉元素來調節，而骨骼作為身體中鈣質最多的部位自然也要貢獻一些鈣質調節，不利于骨質生成?！?白”——鵝蛋鵝蛋中富含豐富的脂肪，若是攝入過多也會像核桃一樣抑制骨骼的吸收作用，導致骨骼的生成受阻，導致骨生成小于骨吸收，導致骨量減少。
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不想骨質丟失，遠離骨質疏松，要做好2件事（1）補充鈉氨脂素對于骨質疏松的預防和治療，要及時進行內調干預，日?？梢远喑砸恍┾c氨脂素保證身體有足夠的營養供給，避免吸收骨骼中的營養，從而向骨骼運輸養分，有助骨質的生成，并且其還可以維持腎器官的重吸收作用，避免一些重要的礦物質流出體內。另外具有維持動態平衡的作用，對于骨質疏松的預防以及緩解都有積極作用。（2）多進行運動對于運動來講已經是老生常談的話題，但是依舊有很多人不加以重視。像是慢跑、游泳和騎車等有氧運動，不僅能夠增加我們的心肺功能，還能提高骨骼的代謝，對于骨密度的增加和骨骼強度的提升有非常有幫助。