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1、海鮮菇+寒性食材 。海鮮菇跟很多寒性食材搭配的話，整個菜式就會變得更加寒，太過于寒性其實是不行的 。
2、海鮮菇+啤酒、紅酒 。海鮮菇跟酒類搭配，總體上是會影響我們對海鮮菇營養的吸收 ， 這個也是不是特別好的搭配之一 。
【海鮮菇搭配禁忌】3、在吃海鮮時最好別飲用啤酒 。因為蝦、蟹等海產品在人體代謝后會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病癥，海鮮中的嘌呤、苷酸與啤酒中的維生素B1混合在一起，容易發生化學反應，使血液中的尿酸增加 。所以，在大量食用海鮮的時候 ， 千萬別喝啤酒 ， 否則會對身體產生不利影響 。如果你大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成 。