文章插圖
主料：雞、野山參 。
配料：姜片、枸杞、蔥、鹽、雞精 。
【野山參燉雞怎么做】1、燒適量開水，將處理好的雞的全身沖洗一遍 。
2、將雞的內(nèi)臟也焯一下，內(nèi)臟塞進(jìn)鴿子肚子 ， 放入鐵鍋中，加適量水，姜片 ， 隔水燉兩個小時 。
3、燉好后加入適量枸杞、鹽和雞精調(diào)味即可 。
野山參燉雞湯，不僅營養(yǎng)豐富 ， 所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都很高，在秋冬多喝此湯，可以增強(qiáng)體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，有美容養(yǎng)顏的功效 。
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