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4、接下來再把弄好的糯米給放進盆中 ， 再給搗散開 ， 接下來再給放進一個大盆里面 ， 然后再準備一個小碗放入酒曲再倒入清水攪拌使其化開

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5、接下來再把弄好的酒曲給倒進糯米里面 ， 充分的攪拌均勻接下來再給整理平整然后在中間弄一個小窩然后再蓋上保鮮膜靜置3-4天保持溫度25度
豬肝

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中餐飲食講究“以形補形” ， 豬肝是豬的排毒器官 ， 吃一些豬肝 ， 是可以幫助我們身體排出毒素的 。 豬肝含有豐富的鐵、磷 ， 它是造血不可缺少的原料 ， 豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素 ，

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推薦食譜：【大蔥拌豬肝】
所需食材：大蔥豬肝蔥姜蒜辣椒白芝麻面粉淀粉
1、準備一些新鮮的豬肝先給豬肝處理一下 ， 豬肝是比較臟的 ， 多清洗幾遍 ， 接著再給豬肝切成小塊 ， 接著再給豬肝切成薄片盡量切得薄一點這樣比較入味好吃

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2.把切好的豬肝片再給放進盆中添加一些鹽再添加一些料酒也可以添加一些白酒接著再給添加一些面粉 ， 搓洗一下 ， 多搓洗一些時間接著再給倒入清水清洗多清洗幾遍吸進過后撈出擠出里面的水分
3、接下來再準備一些大蔥洗凈后再給切成蔥花再準備一些香菜先給香菜洗凈 ， 接著再給香菜切成長短均勻的香菜段再準備一些生姜切成姜片再準備一些干辣椒剪成辣椒段再準備一些花椒放入碗中

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4、再準備一些小米辣切成辣椒碎接著再準備一些小蔥切成蔥花 ， 再準備一些生姜剁成姜末大蒜適量多層蒜蓉醬弄好全部都給放進碗中 ， 接著再準備一些白芝麻辣椒粉孜然粉都給放進碗中
5、取出洗凈的豬肝給腌制一下 ， 添加一些鹽雞精生抽老抽胡椒粉接著再添加一些蠔油料酒再給充分的攪拌均勻接下來再添加一些淀粉再次給充分的攪拌均勻接下來再添加一些食用油給充分的攪拌均勻放在一邊給腌制入味

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6、接下來起鍋燒水添加一些蔥姜蒜辣椒煮開入味接著再把腌制好的豬肝給放進去小火慢煮 ， 煮到定型的時候再給翻動一下接著再繼續給煮熟煮透煮熟后給撈出再放進碗中備用

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7、準備一些滾燙的熱油直接給澆入蒜蓉里面 ， 邊添加邊攪拌 ， 攪拌成涼拌汁再給倒進煮熟的豬肝里面 ， 接著再給攪拌均勻放入蔥花香菜美味好吃的涼拌豬肝就做好了 。
蘋果

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常言道 ， “每日一蘋果 ， 醫生遠離我” 。 對于老年人來說 ， 吃蘋果是對健康有很多好處的一件事情 。 老年人也是非常適合吃蘋果的 ， 在冬季的時候 ， 天氣寒冷干燥 ， 老年人經常會因為干燥的天氣導致上火、感冒、咳嗽 。 在這個季節 ， 老年人可以吃蘋果潤肺健脾 。

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推薦食譜：【炸蘋果】
所需食材：蘋果雞蛋面粉淀粉白糖面包糠
1、準備幾個新鮮的蘋果先給蘋果清洗一下 ， 多清洗幾遍 ， 接著再給洗凈的蘋果放在一邊備用

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2、接下來再準備幾個雞蛋接著再往里面添加一些淀粉再添加一些面粉還可以添加一些白糖 ， 接著再給充分的攪拌均勻添加一些清水給攪拌成糊糊狀

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