1、制作材料：主料：豬肉 。調料：鹽 味精 粉皮 料酒 生抽 姜 八椒 。
【農家粄皮的制作】2、農家粄皮做法：首先把豬肉切成長約4厘米寬3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；鹽；雞蛋清；味精；攪勻待用 。少許色拉油放進鍋里燒九成熟，放入八椒和生姜，然后到50克的生抽 ， 加水600克 。把先前做好的肉到進去，在放入大豆粉皮；和黑木耳；在里邊煮5分鐘，在把黃瓜切成平行四邊形放進去 ， 放點味精和香油 。
1、制作材料：主料：豬肉 。調料：鹽 味精 粉皮 料酒 生抽 姜 八椒 。
【農家粄皮的制作】2、農家粄皮做法：首先把豬肉切成長約4厘米寬3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；鹽；雞蛋清；味精；攪勻待用 。少許色拉油放進鍋里燒九成熟，放入八椒和生姜，然后到50克的生抽 ， 加水600克 。把先前做好的肉到進去，在放入大豆粉皮；和黑木耳；在里邊煮5分鐘，在把黃瓜切成平行四邊形放進去 ， 放點味精和香油 。