1、主料：杏仁250克、豬排骨(大排)150克，
【杏仁煲排骨】2、調料：大蔥5克、鹽3克、姜2克、醋2克、八角2克 。
3、山藥去皮洗凈切成塊 。
4、排骨改刀成塊 。
5、將山藥、排骨放入壓力鍋的內鍋，加入蔥、姜、精鹽、醋、大料、適量的水，壓力調成排骨檔，保壓時間為10分鐘，即可食用 。
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