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1.燉白蘿卜 。材料:白蘿卜1個 ， 洋蔥10克 。輔料:醬油1大勺，鹽少許 。做法:白蘿卜洗凈去皮；切厚片(約1.5cm)待用；鍋里放油，稍微加熱，然后倒入蘿卜稍微翻炒；倒入適量的水，大火燒開；加入醬油和鹽 ， 轉小火慢燉；將蘿卜燉至熟透透亮；裝盤，撒上蔥花 ， 完成 。
2、涼拌白蘿卜 。材料:白蘿卜300克、香菜20克、紅辣椒1個 。調料:油2湯匙，香醋1/2湯匙，糖2茶匙，鹽2茶匙 ， 香油和麻油 。做法:白蘿卜洗凈去皮，切成薄片 ， 切成細絲；放入大碗中，加入1茶匙鹽 ， 用手擰勻，靜置10分鐘(水出來后)，再將水擠出備用；紅辣椒去蒂，洗凈切絲；燒開一鍋開水，將紅辣椒放入熱水中5秒，撈出，用冰水瀝干備用；香菜洗凈切寸備用；取一個大一點的碗 ， 把蘿卜、香菜、紅辣椒放在一起，加入半茶匙左右的鹽、糖、香醋；取出油鍋，倒入2湯匙油，待油熱到差不多冒煙時(七成熱)關火；把第五步的油倒在上面(會聽到吱吱的聲音)然后滴幾滴香油攪拌均勻 。
3、糖醋白蘿卜 。材料:白蘿卜1個，紅青椒1個 。調料:鹽、醬油、醋、糖 。做法:蘿卜、紅椒、青椒切塊，蘿卜、紅椒加入鹽、醬油、醋、糖，拌勻，放入容器中 ， 放入冰箱腌制2-3天；吃的時候滴點香油 。
【白蘿卜做法大全家常菜譜】以上解釋了白蘿卜的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。

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