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冬蟲夏草煲湯的好處及注意事項

冬蟲夏草好處注意事項

【冬蟲夏草煲湯的好處及注意事項】【導讀】冬蟲夏草煲湯的好處及注意事項？冬蟲夏草，是生活在海拔3000至4000米高的草甸上的麥角菌科真菌冬蟲夏草菌，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座和幼蟲尸體的干燥復合體 。因為其數量稀少，所以價比黃金 。
冬蟲夏草的生長環境是在濕潤草甸中，采摘時不可避免會沾泥 。西部又缺水，當地人不會洗得很干凈 。而且蟲草價格金貴，沾了泥的蟲草重量會增加，可以售賣更多的價錢 。所以買來蟲草一般都很臟，不適合直接食用 。買來的冬蟲夏草一定要用軟毛刷把它刷洗干凈 。但因為冬蟲夏草價格昂貴，1克冬蟲夏草就要幾百元錢，一般一洗刷，一二百元錢就這么洗掉了 。
中醫學認為冬蟲夏草入肺、腎二經，具有很好的“補肺、強腎、益精”功效，配伍使用能達到溫良互濟、陰陽同補、五臟并調的滋補效果 。針對秋季氣候特征，滋補主張潤肺，現代藥理學表明，冬蟲夏草對支氣管有明顯擴張作用，適用于肺虛、腎虛或肺腎兩虛的慢性呼吸系統不適癥狀，可有效調節呼吸系統，平喘、祛痰、從而幫助緩解因季節產生的咽喉疼痛、干癢等并預防呼吸系統疾病的發生 。因此秋季滋補品中，冬蟲夏草可謂溫良上品！


冬蟲夏草煲湯的好處及注意事項
冬蟲夏草性溫，味甘，有補虛損、益精氣的作用，對腎氣不固而遺精早泄者，食之最宜 ?！端幮钥肌份d：冬蟲夏草“秘精益氣，專補命門 。”《柑園小識》亦云：“以酒浸數枚啖之，有益腎之功 。”《現代實用中藥》認為，冬蟲夏草適用于“陽痿遺精” 。據《云南中草藥》介紹，當地百姓治療遺精，常用“冬蟲夏草五錢至一兩，燉肉或燉雞服” ?；蛴枚x夏草配合枸杞子、山藥、芡實、蓮子等一同煎服，效果更佳 。
冬蟲夏草在煲湯時需要洗凈，冬蟲夏草表面覆蓋這泥沙，微量金屬元素，是很臟的 。故在食用前，一定要洗刷干凈 。不然即使服用了，效果也是不好的，甚至會對身體造成傷害 。我們在使用冬蟲夏草做為食材進行滋補時，一定要洗凈，，不然會得不償失 。