食物相克產生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克？
腹瀉患者的飲食中請勿食用以下食物
⑥大蒜 。
腹部受涼或誤食沾有病菌的食物后，可引起腸內黏膜組織炎、腸壁血管通透性變異、腸腺體分泌亢進，釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂，使大量體液滲入腸腔 。
【腹瀉患者的飲食禁忌】這些異物成分可刺激腸壁而產生腹瀉，此時，整個腸腔內均處于過飽和的緊張應激狀態中，再進食大蒜，會因“辣滋滋”的大蒜素而刺激腸壁，促成血管進一步充血、水腫，使更多的組織液涌人腸內，從而加速腹瀉，使病人的臨床癥狀更加嚴重 。
⑥高脂食物 。
花生等高脂肪食物，腹瀉病人不宜食用，以免刺激腸道引起腹脹，加重病情 。
⑥牛奶、雞、鴨和豬肉 。
這些食物難以消化，食后會影響腸胃功能的恢復 。
⑥雞蛋 。
腹瀉病人不宜用雞蛋補充營養，否則有害無益，因為雞蛋含蛋白質較高，病人吃后難以消化和吸收，容易導致病情加重 。
⑥藍莓 。
 
藍莓因其具有多種食用及藥用價值，被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一 。新鮮藍莓具有導致輕微腹瀉的功效，因此腹瀉患者不宜食用 。
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