文章插圖
玉米面饅頭主要由面粉、玉米面制成的饅頭面包 。玉米面中富含蛋白質，蛋白質不具有形成面筋彈性的能力，持氣性能差，需與面粉摻和后方可制作各種發酵點心 。玉米面可制作窩頭、絲糕等 。
【嫩玉米饅頭熱量多少】由玉米面制成的玉米面饅頭是新型的方便食品，幾乎含有玉米面的全部營養成分 。而且玉米面饅頭的熱量也不高，約261大卡(100克)，作為早點可滿足人體能量消耗，同時又不易造成能量過剩，適合減肥人士食用 。
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玉米面饅頭主要由面粉、玉米面制成的饅頭面包 。玉米面中富含蛋白質，蛋白質不具有形成面筋彈性的能力，持氣性能差，需與面粉摻和后方可制作各種發酵點心 。玉米面可制作窩頭、絲糕等 。
【嫩玉米饅頭熱量多少】由玉米面制成的玉米面饅頭是新型的方便食品，幾乎含有玉米面的全部營養成分 。而且玉米面饅頭的熱量也不高，約261大卡(100克)，作為早點可滿足人體能量消耗，同時又不易造成能量過剩，適合減肥人士食用 。