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急五香咸鵝蛋的制作方法

生活百科五香


急五香咸鵝蛋的制作方法

文章插圖
五香咸鴨蛋的原料：新鮮鴨蛋、鹽、花椒、茴香、香葉、桂皮 。
五香咸鴨蛋的做法：
1、將鴨蛋與準備腌蛋的壇子洗凈，晾干；
2、將鴨蛋小心的放入壇子里；
3、鍋內放清水，水的量是壇子容量的三分之二；
【急五香咸鵝蛋的制作方法】4、開火，放入花椒，茴香，香葉，桂皮，再放入鹽；
5、將鹽水涼透，倒進放好鴨蛋的壇子里，將壇子蓋好，20天之后即可食用 。