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煮熟了的西米能在冰箱放幾天

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煮熟了的西米能在冰箱放幾天

文章插圖
煮熟了的西米能在冰箱放兩天左右 。需要注意煮熟的西米與湯汁必須分開存放，這樣才不會因為長時間浸泡而讓西米露持續吸水膨脹，使得口感過軟或整鍋甜湯煳爛 。冷藏后的西谷米會稍微結塊，在食用時再加入湯汁中攪拌開即可 。
食用方法：
1、煮開一鍋水后加入西米，因為西米是淀粉質食物，所以在加入過程當中要逐漸加入不能一次加入，并且需要不斷攪拌 ， 否則的話容易成塊且容易燒焦 。
2、等到再次滾開后要轉中小火，多次少量加水，一直到西米完全變透明為止關火 。
3、煮好后的西米如果是要即時進行下步加工的話，可以根據需要加入少量涼開水或者是放進冰箱進行降溫 。
【煮熟了的西米能在冰箱放幾天】4、大家可以把自己喜歡的飲料、水果放進冰凍的西米露里，這樣子一份西米露甜點就完成了 。