如何做粉皮炒肉 _如何

文章插圖
1、將粉皮清凈，切成大塊狀，肉切丁，放入盤中備用。
2、鍋中倒入少量食用油，放入肉丁爆炒，等肉變色即可。
3、把粉皮倒入鍋中炒翻炒片刻。
4、在鍋中放入適量鹽和醬油繼續翻炒。加適量水蓋鍋稍煮一會兒。
【如何做粉皮炒肉】5、然后開蓋，放少量的蔥再翻炒一下，看粉皮變色即可出鍋。