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泉州有名的小吃有很多，比如：
【泉州有名小吃有哪些】1、肉粽 。肉粽味道甘美，深為華僑和游客所喜愛 。
2、深滬水丸 。深滬水丸色澤雪白、質地堅韌、入口鮮美細膩 。
3、石獅甜果 。石獅甜果為年糕中的上品，回鄉的華僑總要帶上一些到海外饋贈 。
4、元宵丸 。元宵丸皮嫩、餡甜，是冬令佳點 ， 備受游客歡迎 。
5、咸飯 。咸飯是泉州的特色主食，種類繁多，味道豐富 。
6、鹵面 。鹵面口味香甜、滑潤、濃郁，是薌城城鄉人民逢年過節或喜慶壽誕請客的禮食 。
7、面線糊 。面線糊味道鮮美、清甜爽滑、具有閩南地方風味 。

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