怎樣做酸甜脆蘿卜


怎樣做酸甜脆蘿卜

文章插圖
1、白蘿卜洗凈去皮 。
2、切成0.5厘米厚的圓段 。
3、加入60克的白糖腌制白蘿卜 。
4、用手將白蘿卜和白糖抓勻 。
5、放一個小時后,將腌出的水分倒掉 。
6、將白蘿卜在腌制的盆中擺放好,加入陳醋 。
7、加入白糖60克加入泡椒 。
【怎樣做酸甜脆蘿卜】8、加入生抽和白醋 。
9、最后加入清水沒過蘿卜片 。
10、用保鮮膜封好后置陰涼處 , 泡上三、四天就可以品嘗了 。