辛味|寒冬里的2碗湯,家常而不平常,寒濕重、怕冷愛感冒的人最適合喝!( 二 )


辛味|寒冬里的2碗湯,家常而不平常,寒濕重、怕冷愛感冒的人最適合喝!
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對于寒濕重、痛經、怕冷愛感冒的人,除了日常飲用這兩個湯之外,泡腳也可以作為日常的功課去堅持。寒冬泡腳,全身暖洋洋,甚是享受。不論怎么泡腳,都是加入足量水煮沸20分鐘,然后放涼到你能接受的溫度,切記別兌涼水,這個道理就跟我們煮了中藥湯子后覺得燙,喝不下去,但沒有往里邊直接加涼水是一個道理。直接泡,水溫不夠了就直接再續熱水。水面超過腳踝大概2~3厘米最好,時間控制在15~20分鐘,以身熱微熱、似要出汗為宜三、結語做飯、下廚、烹飪、調味等等詞語,都可用「料理」概括。這兩個字在鄰國日本風靡,但不過是代表飯菜罷了?!噶侠怼沟暮诵?,實際落在一個「理」字之上,食即是養,妙不可言。食材搭配、五味調和、烹飪手段等等,除了確保美味可口之外,實際上對于身心健康來說,都在一點一點地產生影響,甚至出現「治療」的效果。享受美食,是對身體和心的共同撫慰和療愈;而一個精通廚藝、做飯好吃的人,也必定是個相對身心調和的人。就像廚圣伊尹,不僅做得一手好飯,在醫道的修為上更是至高至深,留下了不朽名作《湯液經法》。如此來看,「料理」真的蘊含著深深的「醫理」。
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