【導讀】三七的等級劃分有哪些?三七被人們譽為“人參之王”,產于云南、廣西等地 。又稱田七 。秋季開化前采挖,洗凈泥土,煎下支根、須根及莖基,曬至半干時邊曬邊搓,使其圓實 。切片或研末用 。三七的藥效,為歷代醫家所肯定及推崇,現代三七的藥用價值更得益于不斷更新的醫藥科學研究,在藥用領域和范圍不斷拓展 。
三七按品質來劃分等級有普通三七、無公害三七、綠色三七、有機三七,有機三七是品質最高也是最好的三七 。
1、什么是有機三七?
有機三七指在生態環境質量符合規定標準的土地,,生產過程中不允許使用任何化學合成物質,按照特定的生產操作規程生產、加工、運輸、倉庫管理及包裝 。并經專門機構認定檢驗 。達到有機食品標準的即為有機三七 。其安全性和有效性最高,是當今最高質量標準的三七 。
三七的等級劃分有哪些
2、有機三七的特點
(1)、安全性最高(有害成分農藥、重金屬等有害物質含量最低)
(2)、有效成分含量最高
(3)、產品質量最穩定
(4)、三七原生成分最完整(在最適宜的環境種植、不使用化學物質就不容易改變其原生成分狀態)
3、有機認證體系(機構)
德國BCS、日本JAS、美國NOP、瑞士SGS是世界上最權威的有機認證 。
4.有機三七的成分與普通三七相比較有何區別?
【三七的等級劃分有哪些】有機三七因為在加工工藝的規范性上避免了加工過程中出現的有效成分流失,三七受潮產生霉變等因素,所以有效成分相對要比普通三七的要高 。在栽培過程中因為對生產環境的嚴格要求及在生產過程中不使用化學肥料及化學農藥,所以在農藥及重金屬殘留上要比普通三七要低很多,達到了國際的標準,甚至許多指標超過了國內標準 。
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