補氣補血飲食有道( 二 )


11. 甘蔗有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱 。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用 。
更多