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吃什么東西對心臟好

心臟病是指心臟疾病的統稱，包括濕性心臟病、先天性心臟病、高血壓性心臟病、冠心病、心肌炎等多種心臟類疾病 。隨著經濟發展，人們的物質生活水平也不斷提高，生活條件好了一些人開始使用各種滋補品，隨之來來的是高熱量、高飽和脂肪酸、高膽固醇食物造成的各種心臟病，這也就是我們常說的“富貴病”原因之一 。那么吃什么對心臟好呢？下面我們一起看看營養學專家推薦給我們對心臟病有幫助的食物 。
一、吃什么對心臟好
1、燕麥
早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐，它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀對心臟都很有好處 。同 時，燕麥還是一種纖維含量非常高的食品，能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量，幫助保持動脈血管的通暢 。還可選擇粗燕麥或是燕麥片，但要避免選擇那些速食燕麥制品，因為其所含纖維量會比較少 。如果還能再吃一根香蕉，就能再多攝入4克的纖維 。
2、鮭魚
因為含有非常多的歐米茄-3脂肪酸，所以鮭魚能夠有效降低血壓和減低血液粘稠度 。每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一 。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑 。
3、鱷梨
做沙拉時不妨放些鱷梨，為你的飲食添加些有利心臟健康的優質脂肪，這里所說的優質脂肪就是含有單元不飽和脂肪酸的脂肪，這種脂肪能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇（“壞”膽固醇）的含量，同時提高體內高密度蛋白質膽固醇（“好”膽固醇）的含量 。食用鱷梨能讓你同時攝入多種類胡蘿卜素，特別是β胡蘿卜素和番茄紅素，對健康起著至關重要的作用醫`學教育網搜集整理 。
4、橄欖油
橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品 中最高的，能有效降低體內“壞”膽固醇的含量，從而減低心臟疾病的患病風險 。研究發現，居住在希臘的克里特人體內含有大量的膽固醇，但卻很少有人死于心臟病，原因就在于他們長期食用富含“好”脂肪的橄欖油 。盡量選擇特級初榨的油品，因為最少的加工程序保證了營養沒有過多的流失 。
5、堅果
核桃、腰果、杏仁等堅果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪 。吃的同時，還能攝入膳食纖維 。和橄欖油一樣，堅果也含有大量的“好”脂肪 。
6、莓子
不論藍莓，黑莓，還是草莓，只要是你喜歡吃的，他們都含有能夠消炎的成分，能夠降低心臟病和癌癥的患病風險，有利心血管的健康 。
【吃什么東西對心臟好】7、豆子
小扁豆、鷹嘴豆、黑豆還有腰豆都含有大量的纖維，同時富含歐米茄-3脂肪酸，鈣質以及可溶性纖維 。
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