育果袋避免了風雨、塵埃等因素對果皮的刺激與損傷 ， 讓果子更光潔 ， 果皮不易破裂 ， 果點和銹斑變少變小 。 套袋還通過影響葉綠色的分解和花青苷的合成 ， 讓紅蘋果更紅 。 [3]
現在大家都追求鮮艷且光滑好看的果子 ， 套袋培育的果子就有了更高的商品價值 。
而且套袋后隔絕藥液和果皮表面直接接觸 ， 并且減少了農藥使用量和噴施次數 ， 因此實際上套袋可有效降低蘋果的農藥殘留 。 [3]


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晚上吃蘋果
勝似吃砒霜?
這是一個老謠言了 ， 據說是因為到了晚上我們的消化系統就放假了 ， 吃了蘋果就會堆在肚子里發酵然后產生毒素……這很扯淡 。
無論何時 ， 你吃進東西之后消化系統就會運作 。 完全可以根據自己的作息時間 ， 根據自己的飽餓 ， 自己決定什么時候吃水果就行 ， 沒有那么多條條框框 。
比如早飯加點水果或者餐間吃點都挺好的 ， 餐前墊一口也行 ， 除非是飯后已經撐得很了那就別吃了 。
你最愛吃什么蘋果？


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參考資料：
[1]李鑫.不同品種蘋果多酚組分分析及其相關生物活性研究[D].浙江大學,2015.
[2]王皎,高穎,趙艷敏,劉岱琳.測定不同品種蘋果果皮和果肉中總多酚的含量[J].食品研究與開發,2013,34(20):87-89.
[3]閆玖英.套袋對不同色澤類型蘋果品種果實著色的影響[D].西北農林科技大學,2017.
[4]周小魏.阿克蘇地區富士蘋果“糖心”形成的機理研究[D].塔里木大學,2019.
【蘋果“糖心”是?。渴斐愿?？削皮竟然損失這么大……】[5]Hyson,D.A.AComprehensiveReviewofApplesandAppleComponentsandTheirRelationshiptoHumanHealth.Adv.Nutr.2011,2,408–420.

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