【導讀】何首烏的適宜人群?何首烏的食用禁忌有哪些?何首烏具有補肝腎,益精血,烏須發,強筋骨之功效 。主治精血虧虛,頭暈眼花,須發早白,腰酸腳軟,遺精,,崩帶等證 。內含酚類化合物,根部含大黃酚、大黃素、大黃酸,此外,含淀粉45.2%、粗脂肪3.1%、卵磷脂3.7%等 。
別名:首烏,夜交藤,赤首烏,鐵秤砣,紅內消,首烏藤,野苗,交藤,交莖,夜合,地精,桃柳籐,赤葛
【何首烏的適宜人群 何首烏的食用禁忌】適宜人群:一般人均可食用 。
不適宜人群:大便溏泄及有濕痰者慎服 。
選購宜:塊大、無蟲蛀而干透者為佳 。
何首烏的適宜人群 何首烏的食用禁忌
選購忌:蟲蛀、潮濕者為次 。
烹調宜:補肝腎、益精血宜用制何首烏;潤腸便、祛風解毒、截瘧宜用生何首烏 。
烹調忌:何首烏忌鐵器 。
食用宜:血虛精虧,腸失滋潤,大便乞討結者,可與當歸、火麻仁、黑脂麻等配伍,以增強養血潤腸通便之效;若痔血便難者,可單味煎服,或與枳殼等同用 。
食用忌:何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜,惡蘿卜 。
儲存:置干燥處,防蛀 。
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