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正確認識喝牛奶的最佳時間

星期二 2013年3月12日專家指出，牛奶什么時候喝最好的問題，晚上才是最佳的時間 。牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物l色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用 。特別是其中所含有的色氨酸，它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能抑制大腦思維活動從而使人想睡眠，最為主要的是它沒有任何的副作用醫`學教育網搜集整理 。
而且晚上喝牛奶還非常有利于吸收，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠 。
晚餐食物中的鈣質在睡覺前大部分都會被我們人體所吸收，并且婦女在睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡 。
這種溶解作用是我們人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏松癥的原因之一 。而如果再晚上睡覺前喝牛奶，牛奶中所含有的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏松癥 。
【正確認識喝牛奶的最佳時間】面對牛奶什么時候喝最好的問題，晚上才是最佳的時間，因此大家在平時一定要注意喝牛奶的時間，以免浪費了牛奶中的營養不說還給身體造成不必要的負擔 。牛奶屬于流質食物，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失 。而牛奶中所含有的蛋白質原因具有修補腸胃組織的功效，但如果空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用 。