1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

我國軍用食品包裝的發展趨勢分析( 三 )


4．第4階段（1995～）
我軍開展了高能野戰口糧、渡海登陸作戰食品、高原山地野戰食品和以主食、副食和湯飲料三大系列為基礎的新一代野戰食品的研究 。
高能野戰口糧首次在野戰食品中使用了功能性物質 ， 渡海登陸野戰食品首次使用了自加熱裝置 ， 直型營養速食面條實現了40年來的突破 ， 它可在冷水中復水 ， 也在熱水中復水 ， 還能水煮 。不久前 ， 主食系列、副食系列、湯飲料系列和米粥罐頭四個項目通過了總后軍需部通過的技術鑒定 ， 出現了一批高水平的產品 ， 這些項目在相應的技術領域中 ， 都獲得了較大的突破 ， 達到了國內領先水平 。與此同時 ， 我軍的自加熱器的研制獲得了較大的突破 ， 發熱效率達到美軍90年代的技術水平 。
【我國軍用食品包裝的發展趨勢分析】這一階段的特點：開展了高熱量密度、模塊化和具有功能性野戰食品的研究；開展了自加熱野戰食品的研究；開展了先研究基本品種 ， 后進行組合配套的系列化、餐譜化、熱食化的野戰食品的研究 ， 提高我軍野戰食品的綜合保障能力 。這一階段正在進行之中 ， 約在2004年完成 。這一階段在包裝技術上 ， 軟罐頭生產技術得到了完善 ， 作為基本品種 ， 大量用于各類野戰食品；試用了一批鋁塑罐頭 ， 在高原使用時遇到了物理性漲罐的問題 ， 限制了在軍隊的使用；易開蓋罐頭進入軍用食品 ， 解決了長期以來存在的"罐頭好吃口難開"的問題；一些復合包裝材料在軍用食品中得到大量的運用 ， 如自熱罐頭中采用的保溫材料 ， 脫水米飯、脫水面條采用的復水盒 ， 以及部分餐具等；為適應漂浮、空投等需要 ， 采用了玻璃棉、發泡材料等 。