科學家惡搞基因實驗( 二 )
如何改造:生長激素基因+大洋鱈魚基因=可食科學怪魚
【科學家惡搞基因實驗】 美國食品與藥物管理局已經放行一種基因改良三文魚,最快在兩年內端上美國人的餐桌,它也將成為第一種可供食用的基因改造生物 。三文魚的基因經改造后,體重會在短短18個月內就長到適合屠宰的3公斤,遠較一般三文魚的3年成熟期快 。它們體內有兩種其他魚的基因以加快生長速度,包括一種生長激素基因,和一種來自大洋鱈魚的基因──這種基因確保三文魚即使身處較凍的環境也能繼續成長 。這種魚不僅繁殖速度超快,它的體型也是野生三文魚的3倍大 。反對人士擔心它會危害野生三文魚的生態平衡,或造成食用者正與當局展開角力,希望禁止這種“科學怪魚”上市 。
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