上火了吃什么好？上火了吃涼拌白蘿卜能下火
中醫理論認為白蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品 。剛過完春節非常容易因為蔬菜的缺乏和飲食的不善引起大面積的上火 。不妨用白蘿卜來涼拌一下，不但咬春嘗鮮，重要的是能下火 。
涼拌白蘿卜
【上火了吃什么好？上火了吃涼拌白蘿卜能下火】食材：白蘿卜1根，紅尖椒2個，尖椒1個，蒜3瓣，香菜適量，鹽、醋、芝麻油適量 。
做法：1.白蘿卜洗凈去皮，切成細絲，紅尖椒、尖椒洗凈斜切成細絲，大蒜拍碎剁成蒜蓉，香菜洗凈后切段備用；
2.將切好的食材放在碗中，加入香醋、食鹽、芝麻油等調味后即可食用 。

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