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1、將它翻過來，能自行翻回去的 ， 就是鮮活的好蟹，可以購買和食用 。
2、如果活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹 。
3、觀察蟹的腿，完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹 ， 若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落 。
【青蟹判斷是否鮮活小訣竅有哪些】4、若聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已腐敗變質 。
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