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蘿卜排骨湯最簡單的做法竅門

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蘿卜排骨湯最簡單的做法竅門

文章插圖
1、白蘿卜 適量,排骨 適量,蔥 適量.
2、將排骨用流水清洗干凈，洗去部分血水 ， 然后鍋中放入水，將干凈的排骨放在鍋中，大火進行燒煮 。水要蓋過排骨 。
3、這個時候，可以將白蘿卜去皮，切成小塊備用 。
4、蔥洗干凈，切成小碎塊，備用 。
5、等鍋沸騰后，將火調至小火，熬20分鐘 ， 然后將排骨盛起，將鍋洗干凈后，再放入適量的水，開火燒開后，放入已經排骨再熬20分鐘 。
6、期間，鍋中要加適量的料酒，去腥 ， 然后放入干凈的白蘿卜，與排骨一起進行燒煮 。
7、20分鐘后，放入適量的鹽以及味精 。
【蘿卜排骨湯最簡單的做法竅門】8、然后放入蔥，蓋上鍋蓋，稍微的燜一下就準備出鍋了 。