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【開放三明治家常做法 原來是這樣做的嗎】
1.將除黃油外的所有材料揉成面團10分鐘 。
2.加入黃油繼續揉面團 ， 直到產生筋膜 ， 基本發酵兩倍大 。
3、分成60克/片，揉圓放松15分鐘 。
4.將小面團搟成橢圓形 。
5.把臉從上到下翻過來 ， 把底邊壓?。?做成橄欖形 。
6.將面包坯放在烤盤上，最后發酵兩倍大 。
7.表面刷上蛋液，200度烤23分鐘左右 。
8.生菜洗凈，培根炒熟，洋蔥和胡蘿卜切絲，培根和蔬菜放在面包里 。
以上解釋了打開三明治的常見做法 。這是做這件事的方法嗎？本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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