香糟鹵雞爪怎么做入味

1、原料:雞爪4-5個、香糟鹵適量、涼開水適量、料酒少許 。
2、備好食材 , 雞爪剪去指甲洗凈備用,香糟鹵備好 。
3、鍋內加入適量清水,下雞爪,料酒焯熟 。
4、焯至雞爪熟,撈出沖洗干凈備用 。
5、沖洗干凈后過涼開水瀝干備用 。
6、放入保鮮盒里,加入沒過食材的香糟鹵放冰箱冷藏過夜 。
【香糟鹵雞爪怎么做入味】7、浸泡一夜的雞爪,明顯上色入味 。