膽結石飲食:4款藥膳防膽結石
防治膽結石可用藥膳保健,比如像茴香餡餅、快炒青蘿卜、黃酒燉瘦肉、白茅根湯等藥膳,都可作為平常的飲食保健 。其用法、用量應就近向中醫師咨詢 。
一、茴香餡餅
材料:需準備鮮茴香250克、面粉適量、花生油適量 。
【膽結石飲食:4款藥膳防膽結石】做法:將茴香洗干凈、切碎狀之后,接著放入花生油,然后加入佐料成餡兒,最后開始烙餡餅 。
功效:有助于降逆,理氣和胃舒肝利膽 。
二、快炒青蘿卜
材料:需準備青蘿卜250克、花生油適量 。
做法:先把蘿卜洗干凈、切成片,然后加入花生油炒熟后即可 。
功效:有助于理氣降氣,寬中利膽 。
三、黃酒燉瘦肉
材料:需準備金錢草干品80克、瘦豬肉1斤、金銀花干品60克、黃酒3匙 。
做法:先把瘦豬肉切成塊,金錢草、金銀花用紗布包包好,然后把這些材料放入鍋里,加適量水,用大火燒開之后,接著加入黃酒2匙,然后用小火慢燉3個鐘頭,之后去除藥渣即可 。
功效:有助于軟堅清熱,潤腸胃,生津液 。
四、白茅根湯
材料:需準備玉米須30克、白茅根30克、紅棗8個 。
做法:先把這些材料放入鍋子里,加入適量的水,然后用小火煎煮40分鐘左右,等熟后即可食用 。
功效:有助于利水泄熱,平肝利膽,補益中氣 。
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